Пищевые добавки: Е-359

Номер: Е-359
Английское наименование: Ammonium Adipates
Русское наименование: Адипаты аммония  
Воздействие на организм: -  
"КЕДР": -
Примечания: -

Маркировки добавок, разрешенных к применению, на букву «Е» стали печатать на всех упаковках пищевых продуктов в России после 1996 года, но это не означает, что данную добавку допустимо применять постоянно и не все, что допустимо в Европе, разрешено у нас.

Достижения непрерывных исследований приводят к созданию одних и ограничению потребления известных добавок, в прошлом считавшихся разрешенными. На данном сайте демонстрируются перечень существующих кодов и данные о каждом из них.

Е 100-199 — красители: продукты с красными и желтыми красителями часто вызывают пищевую аллергию, эти красители применяют в кондитерской промышленности.

Е 200-299 – консерванты: печально известные, не смотря на то, что вызывают аллергию и головную боль, воспаление и раздражительность.

Е 300-399 — замедляют окислительный процесс в жирах и маслах: могут вызвать аллергию или астму, повышают холестерин.

Е 400-499 — увеличивают вязкость продуктов: добавка в продукты с пониженной жирностью, есть возможность изменений пищеварительной системы.

Е 500-599 — эмульгаторы: отрицательно влияют на печень, провоцируют расстройство желудка.

Е 600-699 — усилители вкуса: дает возможность изменить вкус низкосортного продукта, можно найти во всех полуфабрикатах, а так же в чипсах, сухих приправах и бульонных кубиках, во всех рецептах топ-кафе; максимальные нормы постоянно заведомо увеличены, чтобы создать видимость «качественного» продукта, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.

Е 900-999 — разрыхлители, предупреждают возникновение пены, создают ровную оболочку, обеспечивают продукту сладость и придают тесту дополнительный объем, серьезной опасности для человека не представляют.

В представленной рубрике вы сможете найти Е-добавки, полностью запрещенные в России, а так же разрешенные, но достаточно вредные.

Срок хранения продуктов