Пищевые добавки: Е-570

Номер: Е-570
Английское наименование: Fatty Acids
Русское наименование: Жирные кислоты  
Воздействие на организм: -  
"КЕДР": -
Примечания: -

Обозначения пищевых добавок на букву «Е» стали печатать на всех упаковках продуктов питания в России в конце 20века, но это не является догмой, что данную добавку допустимо употреблять постоянно и не все, разрешенное в Европе, нужно использовать у нас.

Результаты непрерывных исследований ведут к созданию одних и прекращению потребления других добавок, ранее считавшихся разрешенными. На данном сайте демонстрируются каталог применяемых кодов и информация о каждом из них.

Е 100-199 — помогают сохранить цвет: продукты красного и желтого цвета часто вызывают пищевую аллергию, эти красители применяют в кондитерской промышленности.

Е 200-299 – препятствуют порче продуктов: печально известные, не глядя на то, что вызывают аллергию и головную боль, воспаление и раздражительность.

Е 300-399 — антиоксиданты: могут вызвать аллергию или астму, повышают холестерин.

Е 400-499 — стабилизаторы: добавка в майонезы и йогурты, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.

Е 500-599 — для смешивания несмешиваемых продуктов: способствуют обострению проблем с печенью, провоцируют расстройство желудка.

Е 600-699 — позволяет сэкономить на натуральных продуктах: позволяет маскировать вкус старого мяса, можно найти во всех полуфабрикатах, а так же в чипсах, сухих приправах и бульонных кубиках, в ресторанах быстрого питания; допустимые нормы обычно заведомо увеличены, чтобы создать иллюзию «качественного» продукта, могут вызвать проблемы в пищеварительном тракте.

Е 900-999 — подсластители, снижают возникновение пены, образуют гладкую оболочку, гарантируют продукту сладкий вкус и придают тесту дополнительный объем, большой опасности для человека не представляют.

В данной категории вы запомнить Е-коды, окончательно запрещенные в России, а так же разрешенные, но достаточно вредные.

Срок хранения продуктов