Пищевые добавки: Е-263

Номер: Е-263
Английское наименование: Calcium Acetate
Русское наименование: Ацетат кальция  
Воздействие на организм: -  
"КЕДР": -
Примечания: -

Маркировки добавок, разрешенных к применению, на букву «Е» стали печатать на всех упаковочных формах пищевых продуктов в России в конце 20века, но это не означает, что данную добавку следует применять в любом количестве и не все, разрешенное в Европе, разрешено у нас.

Результаты непрерывных исследований приводят к созданию новых и прекращению выпуска изживших себя добавок, пусть даже считавшихся безопасными. На данном сайте представлены каталог существующих кодов и данные о каждом из них.

Е 100-199 — помогают сохранить цвет: продукты с красными и желтыми красителями нередко способны вызвать аллергию, эти красители используют в конфетах, мороженом, напитках.

Е 200-299 – препятствуют порче продуктов: применяемые повсеместно, не смотря на то, что способны спровоцировать аллергию и головную боль, воспаление и раздражительность.

Е 300-399 — антиоксиданты: существует возможность спровоцировать астматический приступ или аллергическую реакцию, удерживает в организме лишнюю воду.

Е 400-499 — загустители: добавка в майонезы и йогурты, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.

Е 500-599 — эмульгаторы: способствуют обострению проблем с печенью, провоцируют расстройство желудка.

Е 600-699 — усилители вкуса: позволяет маскировать вкус низкосортного продукта, легко обнаружить во всех полуфабрикатах, а так же всухариках, соусах и сухих супах, в ресторанах быстрого питания; максимальные нормы обычно заведомо увеличены, чтобы создать видимость нормальной пищи, могут вызвать проблемы в пищеварительном тракте.

Е 900-999 — пеногасители, предупреждают возникновение пены, образуют ровную оболочку, обеспечивают продукту сладкий вкус и делают тесто более пышным, реальной опасности для организма не представляют.

На сайте нашей фирмы вы сможете найти Е-коды, полностью запрещенные в России, а так же минимально допустимые, но достаточно вредные.

Срок хранения продуктов