Пищевые добавки: Е-551

Номер: Е-551
Английское наименование: Silicon Dioxide Amorphous
Русское наименование: Диоксид кремния аморфный аморфный  
Воздействие на организм: -  
"КЕДР": -
Примечания: -

Обозначения добавок, разрешенных к применению, на букву «Е» начали наносить на всех упаковках пищевых продуктов в России в конце 20века, но это не является догмой, что данную добавку следует употреблять в любом количестве и не все, что хорошо в Европе, пускать в пищу у нас.

Результаты современных исследований ведут к созданию одних и ограничению выпуска изживших себя добавок, ранее считавшихся безвредными. На данном сайте представлены каталог существующих кодов и информация о каждом из них.

Е 100-199 — красители: продукты красного и желтого цвета часто вызывают пищевую аллергию, эти красители применяют в кондитерской промышленности.

Е 200-299 – препятствуют порче продуктов: печально известные, не смотря на то, что вызывают аллергию и головную боль, воспаление и раздражительность.

Е 300-399 — антиоксиданты: существует возможность спровоцировать аллергию или астму, повышают холестерин.

Е 400-499 — увеличивают вязкость продуктов: добавка в майонезы и йогурты, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.

Е 500-599 — эмульгаторы: отрицательно влияют на печень, вызывают расстройство желудка.

Е 600-699 — позволяет сэкономить на натуральных продуктах: дает возможность изменить вкус низкосортного продукта, присутствует во всех полуфабрикатах, а так же всухариках, соусах и сухих супах, во всех рецептах топ-кафе; допустимые нормы постоянно заведомо увеличены, чтобы создать видимость нормальной пищи, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.

Е 900-999 — пеногасители, предупреждают образование пены, создают гладкую оболочку, гарантируют продукту сладкий вкус и придают тесту дополнительный объем, большой опасности для человека не представляют.

В данной категории вы запомнить Е-добавки, окончательно запрещенные в России, а так же разрешенные, но опасные.

Срок хранения продуктов