Простые правила здорового питания

Если вы решили перейти на здоровое питание, что, несомненно, похвально, то придётся вспомнить о некоторых немаловажных правилах.
Первое из них: кушать нужно садиться только тогда, когда в этом есть необходимость. То есть, отказаться от всяких снеков и перекусов. Количество пищи стоит ограничить. Ведь чувство насыщения приходит не сразу, и в этом случае лучше немного недоесть, чем переесть. Подмечено правильно, что каждый наш день начинается с завтрака. А хороший день – с хорошего завтрака! В данном случае, хорошим завтраком считается не яичница с беконом, два тоста и чай, а молочная каша. Лучше всего, если каша будет гречневая или овсяная. Самый идеальный вариант – мюсли. В этом продукте много витамина А и железа. Именно наличие этих двух элементов отвечают за нашу работоспособность. Молоко же поставляет в наш организм кальций, который укрепляет кости и зубы. Если каши – не ваша еда, и вы привыкли завтракать печеньем или чем-нибудь в этом роде, тоже необходимо слегка перестроиться: вместо печенья лучше съесть банан или апельсин. Сахар лучше так же исключить из рациона, ведь он легко заменяется шоколадом. Вместо варенья или джема лучше полакомиться сухофруктами.
Все мы привыкли обедать по стандартной формуле – «первое, второе, третье и компот». Придется и тут изменять традициям. Лучше всего обед начинать с салатика. Желательно легкого, только из овощей. На первое прекрасно подойдет нежирный, может быть даже, овощной суп. На второе так же здорово подходит диетическое мясо или рыба. Предпочтение стоит отдавать вареным или печеным блюдам. Гарнир лучше всего овощной. Сразу же стоит отметить, что жирные молокопродукты нужно потреблять как можно меньше. Йогурты, нежирные кефиры или обезжиренная сметана должны занять свое место в вашем рационе.
Все мы помним изречение: «Ужин отдай врагу!». Однако, это преувеличение. Просто на ужин достаточно одного блюда. Очень хорошо, если ужин будет состоять из морепродуктов. Это не всегда по силам, учитывая, что пик аппетита припадает именно на вечер. Но справиться с этим можно, если самые калорийные блюда есть в середине дня. Вечернюю трапезу можно дополнить салатом из свежих овощей. За несколько часов до ужина желательно выпить кефир или какой-нибудь сок (желательно фреш), в котором много витамина С. В этом случае прекрасно подойдет сок цитрусовых. От сладкого в вечерний период желательно отказаться. Его можно с успехом заменить сухофруктами, финиками, например.
Жизнь диктует нам свои правила. Поэтому мы иногда попадаем в ситуацию, когда между завтраком и обедом проходит довольно много времени. Или же от ужина и до того, как мы укладываемся спать, тоже случается большой промежуток времени. Голод, безусловно, напомнит о себе. И «закалять силу воли» под урчание бедного желудка не лучший вариант, да и не самый полезный. В таких случаях рекомендуется включить два дополнительных приема пищи. Второй завтрак или второй ужин. Обе эти трапезы должны быть легкими и необязательными. Желательно включать в них молочные продукты или фрукты. Чем меньше в них будет калорий – тем лучше!